ベルリン古楽アカデミーのツアー先からのブログ。フランクフルト、アムステルダム、ニュルンベルク、ミュンヘンと演奏会を終えて、今日は一日OFFということでニュルンベルクから電車で１時間ほど離れた所にあるホテルでまったりと過ご […]

パリ特集第二弾として「食」。 前回のブログにも書いたが、パリの食文化についてドイツで生活している私からするととてもうらやましく思う。世界三大珍味として知られるフォアグラ・トリュフ・キャビアはフランス料理に欠かせない食材だ […]